آجیل سرای محمدی در تاریخ ۱۲۹۵ هجری شمسی توسط شادروان حاج سید حسین محمدی در تبریز بنیان‌گذاری شد. پس از وی توسط پسر ایشان، حاج سید علی محمدی (یکی از پیشکسوتان آجیل و خشکبار تبریز) ادامه پیدا کرد. شعبات جدید توسط شادروان حاج سید امیر محمدی واقع در مرکز تجاری لاله پارک (خیابان اعتصامی) تبریز دایر گردید و هم اکنون به مدیریت دو فرزند ایشان به فعالیت خود ادامه می‌دهد.

این مجموعه توانسته است به منظور جلب نظر مشتریان عزیز در زمینه‌های فرآوری و عرضه خشکبار با کیفیت مطلوب از بهترین محصولات سراسر کشور و برای اولین بار در بسته‌بندی‌های متفاوت و چشم نواز عرضه دارد.

از دیگر افتخارات این مجموعه دارا بودن گواهینامه‌های ISO 22000 و مدیریت برندهای معروف ISO 10668 از کمپانی URS انگلستان می‌باشد.

از آنجایی که فرآوری مطلوب آجیل حائز اهمیت می‌باشد لذا لازم به ذکر است که این مجموعه با در نظر گرفتن تاریخ انقضای آجیل خام و شور تلاش دارد به مشتریان فرآوری نماید. استفاده از روش سنتی فرآوری آجیل به منظور حفظ طعم و حلاوت از دیگر ویژگی‌های این مجموعه می‌باشد.